Ratings of the restaurant

Excellent and unexpected high quality food with nice presentation.

Bonne expérience

Cadre et qualité au RdV

A great find after a long and tiring days travelling. The town was very interesting especially the historic square. The hotel was in good shape and our room was spacious and clean. Our dinner was a highlight - delicious taste and imaginatively presented and very reasonable. The outside courtyard had a great atmosphere and the evening was warm - merci beaucoup pour notre visite.

We hebben inmiddels meerdere keren in het hotel de Bordeaux gegeten: steeds opnieuw een verrassende, bijzondere en zeer smaakvolle ervarin, sterker nog: een feestje! Elke keer..

Nous sommes toujours contents de nous arrêter chez vous quand nous descendons et remontons du sud-ouest et vous nous avez manqué pendant la fermeture. Nous y serons ce jour pour le déjeuner !!!

Außergewöhnliche guter Service und excellentes Essen !

Très bonne surprise. Pas déçu , à recommander.

Cela fait longtemps que nous y mangeons de temps en temps et on n'est jamais déçu ! Vu la qualité du service et de la cuisine, on est toujours surpris de ne pas payer plus cher.

Une adresse à recommander malgré un dessert peu convaincant et un choix de vin au verre trop limité

Excellente adresse !

très satisfait pour ce choix d'un déjeuner étape

Un bel établissement,bonne cuisine,service impeccable mais sans chaleur, gagnerait beaucoup à refaire les extérieurs...

Zeer vriendelijke bediening. Uitstekende maaltijden.

we'll be back!

Agréable moment passé dans une ambiance conviviale au décor superbe. La cuisine est toujours aussi créative et excellente. Merci à toute l'équipe pour son efficacité et sa discrétion.

je reviens quelques fois chaque année dans ce très bon restaurant aux prix raisonnables, et meme modiques par rapport à la qualité

Super ! Un très bon moment, un personnel très agréable, des plats délicieux ! Merci et bravo !

Un bon moment à rapport qualité prix indéniable

Alliant modernité et charme de l'ancien, l'Hotel de Bordeaux sait proposer des menus délicieux dont nos papilles gardent un excellent souvenir. Nous y retournerons et la visite de Pons vaut le détour.

Un pur bonheur ne changez rien

Très bon restaurant, conseillé par l'office du tourisme, bon rapport qualité prix, service rapide créativité et bonne qualité des plats servis

envie de faire une nouvelle étape dans cet hôtel -restaurant

Excellente

Nous avons été extrêmement satisfaits .La commodité de pouvoir laisser sa voiture dans un garage est également á noter .C´est une étape sur notre route que nous renouvellerons avec grand plaisir !

Een restaurant waar je terug gaat. Met name in de zomer, eten op de binnen plaats is fantastisch. Prijs kwaliteit is goed. Verrassende, eerlijke keuken. Komen snel weer terug.

Nous reviendrons !

The food was wonderful. But the hotel leaves a lot to be desired. Although our room was ok, the bathroom was not up to scratch.

dîner, conseillé par la propriétaire de la chambre d'hôtes "la grenade bleue", a été apprécié ce qui correspond à nos souhaits!

Les membres de ma famille et moi-même sommes repartis enchantés. Ce n'était pas ma première venue dans votre établissement et chaque fois c'est un plaisir

Des entrées inventives, fines et aux goûts bien balancés

C'est vraiment une bonne escale

Un accueil sympathique et efficace , au plus près du client, qui rend légitime la devise "vous servir est notre plaisir" Merci

Très bien au niveau du personnel et présentation de la table (bien qu'il nous ait manqué la présence d'une petite assiette pour déposer le pain + couverts (couteau) d'un poids trop léger). La salle aux quatre couleurs n'était pas de notre gout, mais très bien au niveau disposition de tables, il y a de l'espace entre chacune (les tables sont grandes également, même pour 2 couverts, c'est agréable). Concernant les plats, très bien cuisinés certes, mais ils manquaient de saveur, de personnalité (la présentation était bien), nous avons plutôt été déçus à ce niveau. Merci pour votre accueil.

Pas mécontent, mais pas surpris, pour tout dire la canette un peu dure ..

grâce au cadre et à l'amabilité du personnel j'ai passé une très bonne et agréable soirée

Très satisfaits comme à chaque fois. Très bonne ambiance et accueil. Plats variés, originaux et de très bonne qualité. Propreté et décoration impeccable.Très bon rapport qualité/prix. Merci énormément

J'ai passe un bon moment, dans un ambience calme et très agréable.

Nous renouvellerons notre visite, sans aucun doute. L'établissement est de bonne tenue, et la cuisine est fort bien préparée, c'est une affaire de professionnels. Notre critique est très positive et plus, sur l'ensemble de la Maison.

Appel de réservation faite par téléphone, nous voici en famille au restaurant de l'Hotel de Bordeaux: excellent accueil, gentillesse, les enfants sont attendus avec des planches de coloriage et la belle boite de crayons dans un cadre chaleureux et calme. La carte est très bien conçue, facile d'emploi, les végétariens sont les biens venus, la carte des vins est variée en régions de France, le choix des demi- bouteilles est étoffé....le repas délicieux pour les petits et les grands . Que dire de plus, si ce n'est de dire merci à toute l'équipe . La table de présentation des digestifs étincelant dans les rayons de soleil donne envie, mais prudence la route nous attend....!

C'est notre seconde expérience de Saint Valentin dans votre établissement . Toujours à la hauteur . Merci encore pour la qualité de votre accueil , service et cuisine .

Très bonne soirée avec un menu dégustation excellent et à un prix tout à fait raisonnable.

une très forte envie d'y revenir et de découvrir d'autres mariages originaux de cuisine raffinée

bon rapport qualite prix

excellent, nous reviendrons

tout À FAIT SATISFAIT ET NOUS Y RETOURNERONS SANS AUCUN DOUTE

Bravo! excellente adresse;

Un restaurant que nous recommandons à tous nos amis

Fantastic. Best food we ate in France!

Une agreable soirée dans une ambiance chaleureuse et avec excellente service

Nous avons déjà envie de revenir dommage que notre habitat habituellement Parisien nous en empêche vite. Mais on reviendra, nous l'espérons ! Bon courage à toute l'équipe

J'y dîne régulièrement et les plats me surprennent toujours et me sont d'excellents moments. Excellente adresse.

C'est un restaurant très agréable situé dans une belle ville , l'accueil est sympathique .Le menu change toutes les semaines , à notre gout, ils utilisent un peu trop de céréales comme accompagnement mais l'ensemble est réussi .

Nous avons failli ne pas venir, mais nous aurions regretté, tout était parfait : la déco ( sauf la moquette), le service, les plats. Nous étions déjà venues il y a deux ans et nous avions bien apprécié, c'est pour cela que nous sommes revenues. Bonne continuation ! !

Nous avons passé un très bon moment avec un enchainement dans le service qui était parfait et le personnel présent et discret. Parfait

Excellent restaurant , nous reviendrons !

Diner très agréable

Nous avons passé un excellent moment, le plaisir de savourer une cuisine gastronomique et originale. Bravo pour votre créativité.

Une bonne surprise à l'improviste. C'est toujours appréciable. Nous y retournerons "à l'improviste".

Excellent moment passé au Bordeaux avec découverte de mélanges inhabituels de saveurs

4 ou 5 "menu de la semaine", un menu "bib", un repas à la carte, et toujours le même enchantement... heureusement (pour moi) que ce restaurant est à 110 kms de mon domicile, cela m'aide à résister à l'envie d'y retourner trop souvent, plus souvent que ma modeste retraite ne me le permet.... merci à toute l'équipe, et un immense bravo au cuisinier (aux cuisiniers) qui montre (montrent) que la gastronomie continue d'exister, et pas seulement dans ces chers restaurants gastronomiques où de vieux riches sont incapables de s'émerveiller de ce qu'on leur sert parce qu'ils ne mangent que ça... le meilleur foie gras servi midi et soir me lasserait avant la fin du mois...

Nous fréquentons les BIB gourmands. Cette adresse est bonne.

Halte très agréable sur le chemin des vacances Tout était parfait à part la connexion wifi !

Délicieux repas avec un service très agréable. Les plats sont raffinés avec des produits frais.

Dans un cadre tout à fait charmant nous avons passé une excellente soirée. Les entrées/plats/desserts faisaient plus envie les uns que les autres ! Rien que la carte met l'eau à la bouche et une fois l'assiette devant les yeux l'expérience ce confirme. Les plats sont beaux, structurés, colorés, bien dosés niveau quantité et très savoureux, tout en mettant en valeur les produits (frais) de la région. Le service est chaleureux, efficace, les conseils sont avisés. Un rapport qualité exceptionnel.

Un excellent moment dans un lieu qui a de la personnalité. Une cuisine délicieuse et très digeste (j'apprécie particulièrement ce point qui devient de plus en plus rare dans les restaurants). J'y reviendrai avec plaisir.

Nous serons de retour, le hôtel et le restaurant sont très creativ.Les gens sont très très sympathique.

Très bonne surprise. Ambiance feutrée. Mets excellents et de qualité. Recherche dans la créativité, exemple sorbet betterave ! Adresse à retenir en tant que restaurant, je ne connaîs pas l'hôtel.

très bien Merci

The best meal we have eaten for years

Ambiance chaleureuse, très bon accueil. Le menu du jour était pour nous excellent.

Très bonne surprise, Excellent "Bib gourmand"

plus que convenable

Très bon restaurant; cuisine et présentation très bonnes. Hôtel un peu vieillot, mais bonne atmosphère. Mais notre chambre était tout de même très bien. Nous le recommanderons et reviendrons.

Une très bonne expérience et surtout une expérience à renouveler

Vin cher par rapport aux plats... Tout le reste impeccable... on aime ce restaurant créatif

cadre très agréable, repas de grande qualité..pour les vins..ne buvant pas d'alcool je ne sais pas

Le service est de qualité et très bien organisé sans longueurs. Le cadre est un peu austère mais la qualité de l'accueil du service font vite oublié cela. Nous y sommes allés pour la St-Valentin, nous nous en sommes ressortis très satisfait. Un chauffage avec 2 degrès de plus serait apprécié.

We had an excellent Valentine's Day lunch, the Hotel de Bordeaux is somewhere we always return to.

excellent restaurant

N'importe quel occasion, L'Hotel de Bordeaux surpasse nos expectations. Je peux le recommander sans soucis.

ras c'était très bien

We have eaten here on numerous occasions, during all seasons. never a bad meal, and in the summer when you can chose to eat in the outside courtyard it is about as good as it gets

De passage dans la région, nous nous sommes arrêtés par hasard. Un mardi. Il était déjà 13h45, nous avons été accueillis sans problème. Nous avions peu de temps et avons choisi le menu du jour. Nous n'avons pas été déçus. Le service est rapide et efficace, les produits cuisinés sont frais et d'un bon rapport qualité prix. Nous nous y arrêterons volontiers une autre fois si notre chemin nous conduit à nouveau à Pons. Car on peut dire qu'au "Restaurant de Bordeaux", on y revient.

ce troisième repas a confirmé le plaisir que nous avions déjà eu en venant chez vous!

Je frequente souvent ce restaurant pour le dejeuner et je dois dire que je suis toujours agreablement surprise par la creativite des plats et la fraicheur des produits. Meme le pain est excellent.mention speciale pour le service toujours parfait.

Nous avons passé un agréable moment, et nous sommes ressorti satisfait. Nous avons recommandé votre restaurant à nos logeurs et avons laissé votre carte dans la chambre. Si nous repassons dans la région, nous pensons fortement faire une petite halte chez vous pour nous restaurer. A bientôt.

L'HOTEL ET LE RESTAURANT SONT TOUJOURS À LA HAUTEUR DE CE QUE J'ATTENDS, VRAIMENT UN RAPPORT QUALITÉ PRIX IMBATTABLE. LES PERSONNES QUI VOUS ACCUEILLENT SONT SOURIANTE ET TRÈS AIMABLE, UN VRAI PLAISIR PAR LES TEMPS QUI COURS.

A quelques mois de distance, 2 repas d'une qualité remarquable pour un prix tout à fait raisonnable. Je regrette seulement qu'il ne soit pas possible de choisir des vins au verre. Quand on déjeune seul, on ne peux pas prendre une bouteille de vin blanc une bouteille de vin rouge et une bouteille de vin de dessert. Mais globalement satisfait, je pense y retourner.

Rapport ambiance, qualité de la cuisine, accueil, constance, prix que nous ne trouvons pas ailleurs, donc, malgré les 50 kms, c'est un plaisir à chaque fois renouvelé que nous sommes surs de retrouver.

notre étape préférée entre Biarritz et Paris. toujours le meilleur accueil et le rapport qualité/prix,exceptionnel

Excellente, bon mariage de produits de l'entrée au plat principal, quant au soufflé au chocolat une légèreté pour finir un repas. Merci à vous et à votre équipe. Cordialement Nadine LIMOUZIN.

À renouveler Ambiance cadre et plats goutes

TRES SATISFAISANT RAPPORT QUALITE/PRIX UN BON ACCUEIL- SERVICE RAPIDE? EFFICACE NOUS Y RETOURNERONS PROBABLEMENT A L'OCCASION

Nous sommes venus à 6 et avons été très satisfait. Nous aurions juste ajouté une boule de glace vanille à notre moelleux au chocolat. Le personnel était très sympa.

Des menus adaptés à toutes les faims et tous les budgets. Des plats inventifs et très fins. Un pain maison extraodinaire. Un service rapide, discret et soigné. En tous points excellent.

Il est dommage que la cuisson un peu insuffisante du plat de poisson empêche de mettre l'appréciation maximum mais nous avons passé un très bon moment

zeer positief. Typisch frans in al zijn aspecten.

Très bien continuer comme ça

Restaurant très agréable. Aussi bien en terrasse qu'à l'interieur.

restaurant très agréable. Chambres confortable mais problème d'insonorisation

Nous venons chaque fois avec une attente et une curiosité toujours satisfaite.

Very correct hotel/ price, impressive Cognac exhib. table. Friendly people :)

J'adore déjeuner dans le joli patio ombragé de l'hôtel de Bordeaux. L'ambiance sereine, le personnel discret mais efficace, et surtout le menu, différent d'une semaine à l'autre et toujours très original et délicieux donnent envie d'y revenir aussi vite qu'on le peut !

Un moment agréable que nous renouvellons bientôt. Le duo d'huître de Bourcefranc à été une agréable surprise.

Hotel charmant et convivial

Nous nous y arrêtons entre 4 et 8 fois par an pour y faire une pause entre nos trajets c'est idéal c'est délicieux et l'été le jardin est agréable une petite suggestion concernant la table ou sont les différents cognacs il faudrait retirer la nappe hors du temps qui recouvre la table et peu- être la repeindre les différents flacons seraient plus mis en valeur un petit renouveau de la déco serait super ?

Un extérieur peu engageant mais c'est un plaisir retrouvé en entrant dans cet hôtel-restaurant soigné avec des propriétaires et serveurs accueillants. Une adresse à retenir dans un village médiéval de toute beauté, l'écart en vaut le détour.

Votre restaurant a été choisi d'une part pour son BIB Michelin et d'autre part a la lecture des commentaires Web dont je suis un lecteur assidu avant notre choix et, pour lesquels je dépose systématiquement mon avis sur tripadvisor . Seule critique qui, vraiment nous a perturbé est la cuisson de l'agneau ainsi que sa part plutôt congrue ( beaucoup trop cuit donc très dur , et dont nous ne sommes pas sur qu'il s'agissait vraiment d'un agneau ( en plus le jour de Pâques !! ) . Pour le reste rien a redire sinon que nous avons bien apprécié le cadre (de la salle ) l'accueil, le service , le prix très raisonnable d'autant plus pour un week end pascal , et en dehors de ce qui précède la présentation et la qualité des plats . Moi qui suis professionnel du vin j'ai bien apprécié à la fois votre carte ou les tarifs sont fort raisonnables et, mon choix ( Clos du notaire 2009 ! ) Par contre vous devriez a mon avis clairement indiquer l'ensemble des vins proposés au verre comme dans la large majorité des restaurants aujourd'hui , car j'ai du personnellement faire la demande pour le blanc sec . En bref nous n'avons pas regretté notre choix, excellent rapport qualité / prix, nous reviendrons ...

Merci au guide du Routard 2015, l'extérieur ne paye pas de mine, mais une fois a table c'est le jour et la nuit, accueil sympatrique, très ouvert a vos demande d'information sur la région, les plats sont excellent et de très bon rapport qualité prix, une belle collection de cognac. Je recommande.

sommes ravis d'avoir choisi ce restaurant sur notre parcours de rentrée (240kms) et nous essayerons d'y retourner avec grand plaisir pour la qualité du menu (même le plus simple) qui était d'excellente qualité tant sur le plan gustatif que visuel. Merci

depuis 12 ans que nous vous connaissons, nous n'avons jamais été déçus et c'est la raison pour laquelle nous revenons- Le rapport qualité-prix est tout à fait satisfaisant . vous arrivez à cuisiner des produits basiques de manières succulentes.

outside its being renovated but inside its a really lovely oasis of calm and elegance AND THEN we got a half bottle of champagne to take home as a Valentine treat - cherry on the cake.

Une rencontre hasardeuse qui s'est conclue par une agréable soirée. Le hasard fait bien les choses, et l'adresse est enregistrée dans mes points d'intérêt.

personnel agréable.

Plats élaborés dans un cadre chaleureux

Vraiment très positive : l'hôtel est confortable, propre et calme. La restauration est très bien : Etablissement à recommander.

Diner à refaire mais sans thème (St Valentin) - changement de décoration des fenêtres à prévoir en fonction de la période (cerfs de Noël présents....)

Prestations de qualité. Hôtellerie correcte (un rafraîchissement des chambres / salle de bains serait le bienvenu). Restaurant inventif. Amabilité, discrétion et service du personnel remarquable

Very enjoyable, good service , good food and good value.

Nous avons passé un excellent moment ! Nous avons choisi votre établissement pour passer un bon moment pour notre repas de fin d'année étant nous même de la profession. Nous vous remercions pour tout et ne manquerons pas de vous faire de la publicité dès que nous en aurons l'occasion

bon restaurant

Franchement excellente. Habitant à une heure en voiture, je m'efforce de suivre des itinéraires qui passent par Pons à l'heure du repas, même si ce n'est pas la route... J'espère que je vais mieux y arriver à l'avenir, car ce restaurant mérite vraiment la visite.

Très gastronomique et bon marché. Atmosphère paisible et agréable.

Etape à recommander! l'hôtel est charmant, calme et le personnel très prévenant