A large selection of carefully curated wines

Cornelia Müller is always on the lookout for the best wines to accompany each of our dishes. A wine list should never be static but should reflect the available richness and diversity.
Cornelia favours dynamic and distinctive new winemakers producing wines with a unique personality. Like good chefs, they bring freshness and vitality to their wines.
In addition to around 140 different wines, we also offer a selection of Champagnes.

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BORDEAUX RED
MÉDOC
 Château Peylaby201930 €
 Château Peylaby élevé en amphore202034 €
HAUT-MEDOC
 Château Haut Baron201530 €
SAINT-ESTÈPHE
 Château Haut Marbuzet (37,5 cl en 2018)201758 €33 €
 Château Haut Baron201638 €
PAUILLAC
 Lacoste Borie (37,5 cl en 2017)201347 €24 €
MARGAUX
 Château Siran (37,5 cl en 2017)201658 €27 €
SAINT JULIEN
 Fiefs de Lagrange (37,5 cl en 2017)201548 €24 €
MOULIS
 Château Maucaillou201645 €24 €
SAINT EMILION
 Château Coutet Grand cru201545 €
 Château Coutet Cuvée Demoiselles201590 €
 Moulin de Lagnet grand cru201938 €
 Moulin de Lagnet202034 €
PUISSEGUIN SAINT EMILION
 Château Bel Air201623 €18 €
LALANDE DE POMEROL
 Château La Croix Romane (75 cl en 2019)201836 €26 €19 €
PÉSSAC LÉOGNAN
 Château de Rochemorin (37,5 cl en 2015)201640 €22 €
 Château Coucheroy (50 cl en 2019)201832 €25 €
GRAVES
 Château Lassalle201831 €17 €
CÔTES DE BLAYE
 Château Morillon2020
COTE DE BOURG
 Château Haut Guiraud Péché du Roy201830 €
 Château Moulin des Graves201630 €16 €
Region
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BORDEAUX WHITE
1ÈRES CÔTES DE BLAYE
 Château Haut Grelot Cuvée Tradition202125 €
PÉSSAC LÉOGNAN
 Château Coucheroy201934 €24 €
 Château Carbonnieux201954 €
GRAVES
 Château Lassalle (37,5 cl en 2020)201930 €18 €
ENTRE DEUX MERS
 Château Bonnet (37,5 cl en 2020)202131 €15 €
CRÉMANT DE BORDEAUX
 Note Blanche de Grand Baril 31 €
SAUTERNES
 Carmes de Rieussec201945 €21 €
Region
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VIN DE PAYS CHARENTAIS RED
RÉGION SAINT BONNET SUR GIRONDE
 Domaine Cazulet201928 €18 €
RÉGION PONS
 Le Pontis Croix de Lune
Region
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VIN DE PAYS CHARENTAIS WHITE
RÉGION SAINT BONNET SUR GIRONDE
 Domaine Cazulet Quintessence du Roc Sauvignon201831 €
 Domaine Cazulet Chardonnay202018 €
RÉGION PONS
 Le Pontis Chardonnay Joly Sable202024 €
 Le Pontis Sauvignon Les Roches202024 €
Region
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SUD OUEST RED
CÔTE DU MARMANDAIS
 Clos Baquey Domaine Elian Da Ros201544 €
 Chante Coucou Domaine Elian Da Ris201636 €
FRONTON
 Château Dèves l’Allegro Michel Abart201430 €
 Château Dèves Noir Désir201430 €
CAHORS
 Lafage Maisonneuve Cosse201330 €
 Le Combal Maisonneuve Cosse201330 €
IROULÉGUY
 Domaine Arretxea Haitza201944 €
 Domaine Arretxea Tradition201533 €
BERGERAC
 Château Laulerie Vieilli en Fût de Chêne201829 €22 €
PÉCHARMANT
 Pech de Neyrat202032 €18 €
MADIRAN
 Domaine Capmartin Tannat Sécateur201929 €
Region
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SUD OUEST WHITE
BERGERAC
 Château Laulerie sec201719 €
IROULEGUY
 Domaine Arretxea Hegoxuri202044 €
PACHERENC
 Domaine Capmartin blanc nature Adrénaline202032 €
Region
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VINS DE LOIRE RED
SANCERRE
 Domaine Jérôme Godon202135 €
 Domaine Pellé La Croix au Garde201717 €
SAUMUR CHAMPIGNY
 Château de Targé32 €22 €17 €
TOURAINE OISLY
 Domaine des Corbillières Les Griottines Gamay202030 €
 Domaine des Corbillières Les Demoiselles (Pinot Noir, Côt, Cabernet franc)202030 €
MENETOU SALON
 Domaine Pellé Morogues Pinot Noir202036 €18 €
Region
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VINS DE LOIRE WHITE
SANCERRE
 Domaine Jérôme Godon202135 €
 Domaine Raimbault 201918 €
POUILLY FUMÉ
 Domaine Jean-Jacques Bardin202132 €19 €
SAINT POURCAIN
 S.A.S. Prince Charles-Henri de Lobkowicz201632 €
MENETOU SALON
 Domaine Pellé Morogues Sauvignon (37,5 cl en 2022)202136 €18 €
TOURAINE OISLY
 Domaine des Corbillières Oisly Fabel Barbou Sauvignon202033 €
Region
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VINS D’ALSACE RED
PINOT NOIR
 Domaine Loew Westhoffen202135 €
Region
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VIN D’ALSACE WHITE
GEWURZTRAMINER
 Domaine Loew GDC Altenberg de Bergbieten201639 €
Region
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BOURGOGNE RED
CÔTE DE NUITS
 Faiveley Hautes Côtes de Nuits201819 €
CÔTE DE BEAUNE
 Volnay Domaine Catherine et Claude Maréchal201755 €
 Aloxe Corton François Gay201752 €
 Ladoix François Gay (37,5 cl en 2017)200845 €24 €
 Chorey Les Beaune François Gay201741 €
 Pommard Domaine Catherine et Claude Maréchal201754 €
 Beaune 1er cru Les Perrières François Gay201349 €
 Savigny Les Beaune Domaine Catherine et Claude Maréchal201645 €
 Savigny Les Beaune François Gay201722 €
CÔTE MÂCONNAISE
 Mâcon Verzé Nicolas Maillet201433 €
IRANCY
 Irancy Stéphanie Colinet La Cerise sur le Coteau (37,5 cl 2018)202039 €19 €
BOURGOGNE
 Stéphanie Colinot Bourgogne Coulonges La Vineuse202035 €
BEAUJOLAIS
 Morgon Grand Cras Château de Pizey202134 €
 Brouilly Château de Saint Lager202134 €
Region
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BOURGOGNE WHITE
CHABLIS
 Chablis Grand Cru Valmur Jean-Claude et Romain Bessin201957 €
 Chablis 1er cru Montmains Jean-Claude et Romain Bessin201947 €
 Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude et Romain Bessin201936 €
CÔTE DE BEAUNE
 Savigny-les-Beaune Domaine Maldant Pauvelot201841 €
CÔTE CHALONNAISE
 Mercurey Domaine de la Framboisière Faiveley201936 €19 €
CÔTE MÂCONNAISE
 Mâcon Verzé Le chemin blanc Nicolas Maillet201437 €
 Pouilly Fuissé Nicolas Maillet201642 €
 Domaine Renaud Mâcon-Solutré202118 €
 Domaine Renaud Pouilly Fuissé Vieilles Vignes202022 €
Region
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VINS DE SAVOIE
AOP SAVOIE ROUGE
 Cellier de la Baraterie Saint Jean de la Porte Mondeuse201732 €
AOP SAVOIE BLANC ET ROUSSETTE DE SAVOIE
 Cellier de la Baraterie Roussette Altesse201732 €
 Cellier de la Baraterie Cruet Jacquère201829 €
Region
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LANGUEDOC ET ROUSSILLON RED
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES AOP
 Domaine des Soulanes Sarrat del Mas201433 €
 Domaine des Soulanes Kaya IGP Côtes Catalanes201532 €
 Domaine des Soulanes Jean Pull202130 €
MAURY AOC
 Domaine des Soulanes Grenat Vin doux naturel 16,5°201231 €
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas des Chimères Les Terrasses du Larzac Nuit Grave201934 €
PICPOUL DE PINET
 Domaine Pégaline l’élémentaire201937 €
 Pin-sault Domaine Pégaline202034 €
HAUTE VALLÉE DE L’AUDE
 Domaine Garrabou Le Salsous Pinot Noir202035 €
 Domaine Garrabou Le Gouffre du diable Malbec202034 €
MALPERE
 Le Mas de mon père "Tu m’intéresses"202132 €
 Le Mas de mon Père "Cause toujours"202137 €
Region
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LANGUEDOC ET ROUSSILLON WHITE
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas de Chimères Coteaux du Salagou201932 €
 Domaine des Soulanes Kaya Côtes Catalanes202133 €
 Domaine des Soulanes Vieilles Vignes Côtes Catalanes202137 €
PICPOUL DE PINET
 Mas Saint Laurent Le Ginestet201631 €
LIMOUX
 Domaine Garrabou Fontvieille Chardonnay202033 €
 Domaine Garrabou L’Estrade Chenin blanc202032 €
Region
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VIN DE CORSE
VIN CORSE ROUGE
 Domaine Vico-Clos Venturi201840 €
 Domaine Vico-Clos Venturi 1769201832 €
VIN CORSE BLANC
 Domaine Vico-Clos Venturi 1769201932 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
VINS DE LA VALLEE DU RHONE RED
RÉGION SEPTENTRIONALE
 Domaine du Tunnel Saint Joseph Peygros Stéphane Robert202047 €
 Domaine du Tunnel Cornas Stéphane Robert202055 €
 Crozes Hermitage Domaine Combier Cuvée L202138 €22 €
RÉGION MÉRIDIONALE
 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon Michel Lucien201950 €
 Cairanne Oratoire Saint Martin Réserve des Seigneurs201532 €
 Vacqueyras Domaine de la Monardière Les 2 Monardes201935 €23 €
 Vacqueyras Les Calades Domaine de la Monardière201531 €
 Mas de Libian Khayyâm vin Demeter201732 €
 Domaine Pique-Basse Chasse Cœur (Grenache, Aubun)201530 €
 Domaine Pique-Basse As du Pique Roaix (Grenache, Syrah, Mourvèdre)201432 €
 AOP Ventoux Vindemio Regain Jean Marot (Grenache, Syrah) Demeter201430 €
Region
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VINS DE LA VALLEE DU RHONE WHITE
RÉGION SEPTENTRIONALE
 Domaine du Tunnel Saint Péray Roussanne Stéphane Robert202045 €
 IGP Ardèche Mas de Libian Cave Vinum Demeter201830 €
 Crozes Hermitage David Reynaud "Aux Bêtises"201845 €
RÉGION MÉRIDIONALE
 Cairanne Oratoire Saint Martin Réserve des Seigneurs201631 €
 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon202053 €
 Vacqueyras Domaine de la Monardière Galéjade202038 €
Region
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BADE-WURTEMBERG RED (ALLEMAGNE)
LAC DE CONSTANCE
 Weingut Aufricht Blauer Lemberger (mûres, romarin, âme profonde)201936 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder Sophia (Pinot Noir, cerise noire, cacao, velouté)201936 €
 Weingut Aufricht Frühburgunder (arômes de rose, violette, baies rouges, caractère velouté et soyeux)201738 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder Bernadette (arômes raffinés de baies de pinot noir mûres)202035 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder 3 fleurs de lys (fruits rouges des bois, saveurs grillées)201545 €
Region
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BADE-WURTEMBERG WHITE (ALLEMAGNE)
LAC DE CONSTANCE
 Weingut Aufricht Müller Thurgau202234 €
 Weingut Aufricht Sauvignon (arômes de cassis, groseille à maquereau, baie de sureau)201739 €
 Weingut Aufricht Grauburgunder (Pinot gris avec arômes subtiles de poire Williams et melon)202236 €
 Weingut Aufricht Inspiration blanc (Blanc de noir avec des arômes de fleurs de printemps et d’ananas plein de jus)201833 €
 Weingut Aufricht Pinot blanc-Weissburgunder (arômes de fruits jaunes, fleurs blanches et note subtile d’agrumes)201832 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
VINS ROSES
VIN DE PAYS CHARENTAIS
 Le Pontis Prélude202024 €
BORDEAUX
 Château Haut Grelot25 €
IROULEGUY
 Domaine Arrexta202033 €
BOURGOGNE
 Stéphanie Colinot Le Péché Gourmand201832 €
VINS DE LOIRE
 Menetou Salon Domaine Pellé202233 €
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas des Chimères Côteaux du Salagou202130 €
CÔTE DE PROVENCE
 Domaine Pas du Cerf202131 €21 €16 €
CÔTE DU RHÔNE
 Mas de Libian BUVE Z’EN Demeter202130 €
VIN CORSE
 Domaine Vico-Clos Venturi 1769201931 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
CHAMPAGNES
 Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru87 €
 Egly-Ouriet Brut Grand Cru85 €
  
 Pierre Gerbais Grains de Celles Extra brut (certifié Ampelos)36 €
 Pierre Gerbais Lieu dit La Loge Pinot blanc vrai Extra brut90 €
 Pierrre Gerbais Lieu dit Beauregard Pinot noir Rosé de Macération Extra Brut80 €
 Pierre Gerbais Lieu dit Champ Viole Chardonnay Extra brut80 €
  
 J. L. Vergnon Propriétaire à Le Mesnil Confidence Brut Nature200884 €
 J. L. Vergnon Propriétaire à Le Mesnil Expression Extra Brut200884 €
  
  
 Billecart Salmon Brut Réserve80 €
 Billecart Salmon rosé brut95 €
 Billecart Salmon Demi sec90 €
Region
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