A large selection of carefully curated wines

Cornelia Müller is always on the lookout for the best wines to accompany each of our dishes. A wine list should never be static but should reflect the available richness and diversity.
Cornelia favours dynamic and distinctive new winemakers producing wines with a unique personality. Like good chefs, they bring freshness and vitality to their wines.
In addition to around 140 different wines, we also offer a selection of Champagnes.

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BORDEAUX RED
MÉDOC
 Château Peylaby201930 €
 Château Peylaby élevé en amphore202034 €
SAINT-ESTÈPHE
 Château Haut Marbuzet201758 €
 Château Haut Baron2020
PAUILLAC
 Lacoste Borie (37,5 cl en 2017)201647 €24 €
MARGAUX
 Château Siran201758 €
SAINT JULIEN
 Fiefs de Lagrange201724 €
MOULIS
 Château Maucaillou201624 €
SAINT EMILION
 Château Coutet Cuvée Demoiselles AB201590 €
 Moulin de Lagnet grand cru AB201938 €
 Moulin de Lagnet AB202034 €
PUISSEGUIN SAINT EMILION
 Château Bel Air (37,5 cl en 2018)201623 €18 €
MONTAGNE SAINT EMILION
 Château Grand Baril Cuvée Prestige202034 €
LALANDE DE POMEROL
 Château La Croix Romane201826 €19 €
 Château Réal Caillou202036 €
PÉSSAC LÉOGNAN
 Château de Rochemorin (37,5 cl en 2018)201940 €22 €
 Château Coucheroy (50 cl en 2021)202235 €25 €
GRAVES
 Château Lassalle202035 €19 €
CÔTES DE BLAYE
 Château Morillon202130 €
 Château Haut Grelot 1ères Côtes de Blaye202228 €
COTE DE BOURG
 Château Moulin des Graves201830 €
BORDEAUX
 D de Dauzac201929 €
Region
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BORDEAUX WHITE
CÔTES DE BLAYE
 Château Haut Grelot 1ères Côtes de Blaye202428 €
GRAVES
 Château Lassalle202134 €19 €
ENTRE DEUX MERS
 Château Bonnet202331 €15 €
CRÉMANT DE BORDEAUX
 Note Blanche de Grand Baril 35 €
Region
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VIN DE PAYS CHARENTAIS RED
RÉGION SAINT BONNET SUR GIRONDE
 Domaine Cazulet202128 €18 €
RÉGION PONS
 Le Pontis Croix de Lune24 €
Region
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VIN DE PAYS CHARENTAIS WHITE
RÉGION PONS
 Le Pontis Sauvignon Les Roches202324 €
Region
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SUD OUEST RED
CÔTE DU MARMANDAIS
 Chante Coucou Domaine Elian Da Ros201636 €
CAHORS
 Le Combal Maisonneuve Cosse201333 €
IROULÉGUY
 Domaine Arretxea Haitza201946 €
 Domaine Arretxea Tradition201533 €
BERGERAC
 Château Laulerie Vieilli en Fût de Chêne 201829 €22 €
PÉCHARMANT
 Pech de Neyrat202029 €
MADIRAN
 Domaine Capmartin Tannat202129 €
CÔTE DE GASCOGNE
 Domaine Capmartin Pimpant AB202229 €
Region
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SUD OUEST WHITE
IROULEGUY
 Domaine Arretxea Hegoxuri202046 €
PACHERENC
 Domaine Capmartin blanc nature Adrénaline202032 €
Region
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VINS DE LOIRE RED
SANCERRE
 Domaine Jérôme Godon202236 €19 €
SAUMUR CHAMPIGNY
 Château de Targé Tradition AB202032 €22 €
 Domaine Ratron Clos des Cordeliers (50 cl en 2019)202021 €17 €
BOURGUEIL
 Domaine Guion Candide Bio depuis 1965 12° AB202032 €
 Domaine Bois Mayaud Saint Nicolas de Bourgueil202333 €18 €
TOURAINE OISLY
 Domaine des Corbillières Les Griottines Gamay202131 €
 Domaine des Corbillières Les Demoiselles (Pinot Noir, Côt, Cabernet franc)202131 €
MENETOU SALON
 Domaine Pellé Morogues Pinot Noir202018 €
COTEAUX D'ANCENIS
 Les Pierres Meslières Gamay Menhir202135 €
Region
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VINS DE LOIRE WHITE
SANCERRE
 Domaine Jérôme Godon202236 €19 €
POUILLY FUMÉ
 Domaine Jean-Jacques Bardin202236 €
TOURAINE OISLY
 Domaine des Corbillières Oisly Fabel Barbou Sauvignon202134 €
VIN DE FRANCE
 Les Pierres Meslières Schiste et Quartzite Melon de Bourgogne202133 €
Region
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VINS D’ALSACE RED
PINOT NOIR
 Domaine Loew Westhoffen Nature202236 €
Region
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VIN D’ALSACE WHITE
 Domaine Loew GDC Gewurztraminer Altenberg de Bergbieten201839 €
 Domaine Loew Sylvaner Westhoffen202232 €
 Domaine Loew Crémant nature "All you need is LOEW"36 €
Region
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BOURGOGNE RED
CÔTE DE NUITS
 Faiveley Hautes Côtes de Nuits202142 €
CÔTE DE BEAUNE
 Volnay Domaine Catherine et Claude Maréchal201755 €
 Aloxe Corton François Gay202054 €
 Ladoix François Gay (37,5 cl en 2020)201745 €25 €
 Chorey Les Beaune François Gay201741 €
 Pommard Domaine Catherine et Claude Maréchal201754 €
 Beaune 1er cru Les Perrières François Gay201449 €
 Savigny Lès Beaune Domaine Catherine et Claude Maréchal201645 €
 Savigny Lès Beaune François Gay202023 €
CÔTE CHALONNAISE
 Domaine Faiveley Mercurey Vielles Vignes202223 €
IRANCY
 Irancy Stéphanie Colinet La Cerise sur le Coteau (37,5 cl 2018)202239 €20 €
BOURGOGNE
 Stéphanie Colinot Bourgogne Epineuil Le Bouquet de Groseille202338 €
 Domaine Faiveley Pinot noir202122 €
 Stéphanie Colinot Bourgogne Coulonges Au coeur de framboise202338 €
BEAUJOLAIS
 Morgon Grand Cras Château de Pizey202134 €
 Brouilly Château de Saint Lager202134 €
Region
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BOURGOGNE WHITE
CHABLIS
 Chablis Grand Cru Valmur Jean-Claude et Romain Bessin201970 €
 Chablis Bessin Vieilles Vignes202243 €
 Chablis 1cru Montmains J. et R. Bessin201954 €
CÔTE DE BEAUNE
 Domaine Faiveley Ladoix Les Marnes blanches202147 €
CÔTE CHALONNAISE
 Domaine Faiveley Mercurey202142 €
 Domaine Faiveley Rully Les Villeranges202244 €23 €
 Domaine Faiveley Montagny202141 €
CÔTE MÂCONNAISE
 Pouilly Fuissé Domaine Sangouard-Guyot202245 €
BOURGOGNE
 Domaine Faiveley Chardonnay (37,5 cl en 2022)202144 €20 €
Region
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VINS DE SAVOIE
AOP SAVOIE ROUGE
 Cellier de la Baraterie Saint Jean de la Porte Mondeuse201732 €
Region
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LANGUEDOC ET ROUSSILLON RED
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES AOP
 Domaine des Soulanes Sarrat del Mas201433 €
 Domaine des Soulanes Kaya IGP Côtes Catalanes201532 €
 Domaine des Soulanes Jean Pull202130 €
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas des Chimères Les Terrasses du Larzac Nuit Grave201934 €
PICPOUL DE PINET
 Domaine Pégaline l’élémentaire201937 €
 Pin-sault Domaine Pégaline202034 €
HAUTE VALLÉE DE L’AUDE
 Domaine Garrabou Le Salsous Pinot Noir202035 €
 Domaine Garrabou Le Gouffre du diable Malbec202034 €
COEUR DE L'AUDE
 Domaine de Marras Tastomaco appellation Vin de France 201932 €
 Domaine de Marras Tchapotte appellation Vin de France201929 €
MALPERE
 Le Mas de mon Père "Tu m’intéresses"202132 €
 Le Mas de mon Père "Cause toujours"202137 €
Region
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LANGUEDOC ET ROUSSILLON WHITE
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas de Chimères Coteaux du Salagou202033 €
 Domaine des Soulanes Kaya Côtes Catalanes202133 €
 Domaine des Soulanes Vieilles Vignes Côtes Catalanes202137 €
PICPOUL DE PINET
 Mas Saint Laurent Le Ginestet202231 €
LIMOUX
 Domaine Garrabou Fontevieille Chardonnay202133 €
COEUR DE L'AUDE
 Domaine de Marras Lou Paradou appellation Vin de France201833 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
VIN DE CORSE
VIN CORSE ROUGE
 Domaine Vico-Clos Venturi201840 €
 Domaine Vico-Clos Venturi 1769201832 €
Region
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VINS DE LA VALLEE DU RHONE RED
RÉGION SEPTENTRIONALE
 Domaine du Tunnel Saint Joseph Peygros Stéphane Robert202055 €
 Domaine du Tunnel Cornas Stéphane Robert202064 €
 Crozes Hermitage Domaine Combier Cuvée L202139 €22 €
RÉGION MÉRIDIONALE
 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon Michel Lucien (37,5 cl en 2021)201953 €26 €
 Vacqueyras Domaine de la Monardière Les 2 Monardes201935 €
 Mas de Libian Khayyâm vin Demeter201732 €
 Domaine Pique-Basse Chasse Cœur (Grenache, Aubun)201530 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
VINS DE LA VALLEE DU RHONE WHITE
RÉGION SEPTENTRIONALE
 Domaine du Tunnel Saint Péray Roussanne Stéphane Robert202053 €
RÉGION MÉRIDIONALE
 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon202056 €
 Vacqueyras Domaine de la Monardière Galéjade202038 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
BADE-WURTEMBERG RED (ALLEMAGNE)
LAC DE CONSTANCE
 Weingut Aufricht Blauer Lemberger (mûres, romarin, âme profonde)201936 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder Sophia (Pinot Noir, cerise noire, cacao, velouté)201936 €
 Weingut Aufricht Frühburgunder (arômes de rose, violette, baies rouges, caractère velouté et soyeux)201738 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder Bernadette (arômes raffinés de baies de pinot noir mûres)202035 €
 Weingut Aufricht Spätburgunder 3 fleurs de lys (fruits rouges des bois, saveurs grillées)201545 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
BADE-WURTEMBERG WHITE (ALLEMAGNE)
LAC DE CONSTANCE
 Weingut Aufricht Sauvignon (arômes de cassis, groseille à maquereau, baie de sureau)201739 €
 Weingut Aufricht Grauburgunder (Pinot gris avec arômes subtiles de poire Williams et melon)202236 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
VINS ROSES
VIN DE PAYS CHARENTAIS
 Le Pontis Prélude202324 €
VIN DE FRANCE
 Domaine Capmartin Salade de fruits AB202230 €
 Château O' Grelot202225 €
BOURGOGNE
 Stéphanie Colinot Le Péché Gourmand202234 €
VINS DE LOIRE
 Menetou Salon Domaine Pellé202233 €
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
 Mas des Chimères Côteaux du Salagou202130 €
CÔTE DE PROVENCE
 Domaine Pas du Cerf202331 €21 €16 €
CÔTE DU RHÔNE
 Mas de Libian BUVE Z’EN Demeter202330 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
CHAMPAGNES
  
 Pierre Gerbais Grains de Celles Extra brut (certifié Ampelos)80 €40 €
 Pierre Gerbais Lieu dit La Loge Pinot blanc vrai Extra brut90 €
 Pierrre Gerbais Lieu dit Beauregard Pinot noir Rosé de Macération Extra Brut90 €
 Pierre Gerbais Lieu dit Champ Viole Chardonnay Extra brut90 €
  
 J. L. Vergnon Propriétaire à Le Mesnil Expression Extra Brut200884 €
  
 Billecart Salmon Brut Réserve80 €
 Billecart Salmon rosé brut95 €
 Billecart Salmon Demi sec90 €
Region
                                             75cl50cl37,5cl
CRÉMANT
 Domaine Loew Crémant nature Alsace « All you need is Loew » 36 €
 Note Blanche de Grand Baril Bordeaux Crémant35 €
Region
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