| in Rottönen |  |
| Valentinstag-Cocktail mit oder ohne Alkohol serviert mit einem Amuse Bouche |  |
| Tartar vom Adlerfisch von unseren Küsten und Rote Beete nach Ceviche-Art |  |
| Französische Kalbskotelett bei niedriger Temperatur gegart, gebratene Radieschen und Zwiebelkompott |  |
| Feiner Windbeutel mit knusprigem rotem Topping und leichter Cremefüllung aus roten Früchten | |
| Valentins-Menü | 60 € |