| Unser diesjähriges Valentins-Menü kombiniert kulinarische Kreativität mit der Ästhetik der Natur: Blumen. |  |
| Ein Glas Note Blanche Crémant de Bordeaux Brut AB mit kleinen, mit Sahne und Blumen gefüllten Windbeuteln |  |
| Blumenkohltrilogie, in Tempura, Flan und Salat mit Mangos |  |
| Perlhuhnbrust (F) gefüllt mit frischen Kräutern, begleitet von Zucchini und Knödeln, Fleischsosse mit Four Roses Bourbon |  |
| Bretonisches Mürbeteiggebäck mit Karamelleis und Fleur de Sel, Hibiskus-Schlagsahne | |
| Valentins-Menü | 59 € |