Les menus sont changés régulièrement par notre Chef de Cuisine. Le Menu du Marché change en principe tous les jeudis. Nous nous adaptons à la disponibilité des produits et sommes heureux de vous proposer des plats de saison préparés avec des ingrédients frais.
Nos menus sont mis à jour quotidiennement sur cette page.
Pour notre clientèle jeune, nous proposons une offre spéciale qui inclut les boissons avec notre Menu Gourmand.
Et pour les enfants, notre Burger entièrement fait maison pourrait bien faire des envieux.
| Amuses bouches | |
| Soupe froide de poivron rouge et vert, glace au fromage de chèvre frais | |
| Demi-sphère de foie gras de canard (F) maison, chutney de fruits d'été | |
| Médaillon de lotte, crème de chorizo, tian de légumes et écrasée de pommes de terre | |
| Fricassée de rognons de veau (NL) au deux moutardes, poêlée de champignons et gratin dauphinois | |
| Chariot de fromages avec une sélection de plus de quinze fromages différents | |
| Assiette gourmande de desserts ( Entremet abricot et pistache, Soufflé glacé à la framboise, ganache chocolat pêche ) | |
| Menu Dégustation | 69 € |
| Amuse bouche | |
| Terrine de légumes en gelée, coulis d’herbes fraîches ou Piquillos farcies à la mousse de crevettes, crème acidulée au citron | |
| Rond de sous noix de veau (NL) et son jus réduit, julienne de légumes pommes Anna ou Filet de dorade royale carottes Vichy et polenta snackée, crème de moutarde indienne | |
| Chariot de Fromages d’Annick du Marché de Pons ou Pavlova aux fruits rouges ou Entremet à l’abricot sur son biscuit moelleux à la pistache | |
| Menu Gourmand | 37 € |
| Offre spéciale pour nos clients de moins de 30 ans et qui paient eux-même leur addition : | |
| Menu U-30 avec en apéritif un Cocktail avec ou sans alcool, un verre de vin en accord avec les plats choisis ou ½ bouteille d’eau minérale de votre choix et un café. | 37 € |
| Jambon de pays et petite salade ou Assiette de crudité | |
| Filet de Poisson, frites ou poêlée de légumes de saison ou Petit burger maison frites ou poêlée de légumes de saison | |
| Glace vanille, fraise, chocolat (2 boules au choix) ou Assiette de fromages | |
| Menu Enfant sans entrée | 13 € |
| Menu Enfant | 17 € |