Notre carte actuelle

ENTRÉE
Gaspacho de petits pois, fèves et menthe fraîche10 €
6 huîtres N° 3 de Bourcefranc Le Chapus élevées par Laurent Tétaud, servies avec une crépinette au Cognac.
Possibilité d’ajouter des huîtres à 1 € pièce.
18 €
Foie gras de canard, condiment rhubarbe et sorbet betterave rouge Brioche Maison20 €
Croustillant de pied de cochon, légumes confits à l'huile d'olive12 €
POISSON
Filet de Saint Pierre cuit au four, pot au feu de légumes et coquillages 22 €
VIANDE
Entrecôte de France (300g), grosses frites maison ou poelée de légumes, jus de veau façon thaï28 €
VÉGÉTARIEN
Assiette de tagliatelles, pesto au basilic et herbes fraîches, parmesan râpé14 €
FROMAGE
Assortiment de Fromages d’Annick du Marché de Pons9 €
DESSERT
Crème brûlée à la gousse de vanille de Madagascar10 €
Assortiment de sorbet fait maison aux fruits frais10 €
Soufflé glacé à la framboise et son coulis10 €
Café gourmand avec canelé, sorbet, tarte au chocolat et vacherin au fruits rouges11 €
Pour un meilleur service il est préférable de commander les desserts en début de repas.

 

 

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mise à jour: mercredi, le 21/7/2021